Acho interessante, mas realmente comercio de shopping é complicado. Tenho visto lojas em que o franqueado `mora` lá dentro, porque não dá para controlar à distância a quantidade de chocolate servida, perdas (amassamento de embalagens,derretimentos) ,pequenos furtos , etc. em suma, deve render bem mas dar muito trabalho.como uma padaria .Ainda tem o inconveniente do shopping,com altíssimas taxas de condomínio, locação , conta de energia e horários loucos de funcionarias (9 as 16 e 16 as 22/23).
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